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怎么挑选优的酵素?

首先要选择原料的组成:选择蔬菜水果、种类多的酵素产品,原料越多,所含营养成分就越多、越广,营养价值也越高。 2、植入菌l种多的产品,所得的酵素其营养素的转化也完全,酵素食品机能陛就愈强,更有益于人体。 3、 发酵期:酵素的成熟,有一定的时间,否则不仅不会出现营养素,同时分子结构也不完整,以致无法形成可以吸收的营养素,不能称之为酵素



酵素的副作用:


酵素的副作用:

1、体质敏感的人可能会-

如果是体质敏感的人可能会因为-酵素而发生-反应,比如腹l痛、出汗、便l秘等等-反应。这种时候要注意不宜空腹服用酵素,且一次的量不宜过多哦,应该循循渐进。复合酵素原液

2、自制水果酵素含糖量过高

自制水果酵素一般都是按照水果和糖的比例放入容器内密闭发酵而成,一般为了考虑口感等因素会放入较多的糖,所以自制的酵素一般含糖量都比较高,并不适合-。



酵素的做法:

1、清水洗净酵素桶,再加入适量清水,活化6小时,后用纯净水过一遍内桶壁

2、准备纯净水4升和白糖大概400g,后糖用完,水剩下些

3、杨梅适量,冲洗后稍加沥干

4、准备苹果和香蕉各两个,去皮

5、将整瓶白砂糖倒入后加入上面的三样水果

6、加水不要全满,轻轻盖上盖,不要盖严实。之后每天早晚用长木勺搅拌一下,还是轻轻盖上

7、三天后准备好空瓶子

8、发酵好的果汁过滤入瓶,并放入冰箱保存。





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